Sabato 1 marzo – Pranzo speciale all’Agriturismo Fossa LupoUn appuntamento con i sapori autentici della tradizione siciliana, dove lo stocco e il baccalàsaranno i protagonisti di un menù ricco e raffinato. Dagli antipasti sfiziosi ai primi di pasta fresca,fino ai…
La nostra azienda agricola è il cuore pulsante di Fossa Lupo: qui, coltiviamo con dedizione erispetto per la terra, portando in tavola prodotti freschi e genuini che raccontano i sapori piùautentici della Sicilia. Ogni frutto e ogni ortaggio che offriamo…
Antipasti• Parmigiana alla Siciliana• Caponata alla ricca• Scaccia con olive, salsiccia e caciocavallo• Frittella di patate speziate• Millefoglie con verdurine, cipolletta e scamorza affumicata• Montanare con crema di formaggio, mortadella e pistacchio• Cavolfiori affogati alla catanese• Degustazione di trippa alla…